Partendo fuori dal villaggio di Pefki (Pefki = pini) seguiremo la strada sterrata per raggiungere la piccola cappella di Estavromenos con la sua vista panoramica sulla costa meridionale e sul Mar Mediterraneo.
Dalla cappella proseguiremo su una vecchia mulattiera e passando per il pittoresco villaggio di Pefki proseguiremo attraverso gli uliveti per raggiungere uno dei più antichi mulini ad acqua della zona. Dal mulino entreremo nella gola di Pefki seguendo un percorso grazioso e pittoresco pieno di pini, timo, cespugli di salvia e piccole cascate d'acqua. Scopriremo il nostro spirito di avventura negoziando con due ripide discese che discendono da due piccole scale di metallo (niente di tecnico!). Passeremo attraverso il villaggio di Aspros Potamos (Fiume Bianco) per finire sulla costa meridionale a Makrigiallos.
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